这个情人节,摆脱奴隶是给我最浪漫的礼物

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Jason Smith

通常用漂亮的缎带,豪华罐子和心形盒子包装,巧克力已成为情人节和与假期有关的浪漫、放纵精神的代名词。实际上,有69%的美国人更喜欢接受一盒精美的巧克力,而不是像一束鲜花那样展示更传统的情感。然而,在所有缎面和蕾丝之下,都有一个超暗(99%)的秘密:巧克力和儿童奴役往往是密不可分的。

现在,我敢肯定,鉴于当今世界的现状(悲伤),这一切都不会让我们感到意外,而且尽管如此,不幸的是,数百万的美国人仍然会从使这个问题长期存在的大量的大牌,大公司购买巧克力。即便如此,只要用一点情人节魔法,也许,也许也许,这篇文章就能说服您花一些额外的钱购买道德上无奴隶问题的巧克力,也同样很好吃。

大多数人都熟悉美国最喜欢的糖果是可可作物的衍生物这一事实。它生长在围绕赤道大约20度的垂直范围内的许多国家中。

我们现在所知道和喜欢的“巧克力”实际上是可可固体(“健康”,无脂肪的超级食品)和一些糖,牛奶和大豆卵磷脂“胶”的混合物,将它们全部混合在一起 ,使其更可口。

尽管美国人每年在情人节上花费(和消费)近10亿美元的巧克力,但我们应将其广泛的供应归功于西非。如今,西非国家/地区的可可豆产量惊人地达到了70%,仅科特迪瓦就占了全球可可豆的43%。实际上,该国近40%的人口从事可可豆种植,使此类经济体高度依赖可可豆生产。

不幸的是,利用这种依赖性很容易。每天,孩子们以奴隶的身份被卖给可可农场作为奴隶,每个孩子250美元的超低价格。据估计,世界上有三分之一的奴隶是儿童,其中约有180万处于联合国划分的最恶劣的童工形式之下。

当然,值得赞扬的是,美国已经进行了多次尝试来解决童工现象在美国经济中的影响和普遍性,尽管不幸的是,这在很大程度上没有成功。

1999年,比尔·克林顿(Bill Clinton)总统试图采取行动,发布了第13126号行政命令,其中指出,联邦机构被禁止购买被奴役的儿童生产的产品,包括可可。但是,“可可衍生物”(巧克力)未包括在范围内,因此,人们继续在不知不觉中沉迷于童工的黑暗果实(豆类)。

2001年9月签署的《哈金—恩格尔议定书》旨在直接通过迫使行业领导者与非政府组织合作,“监测和纠正”可可豆种植和加工中的虐待童工问题。虽然从表面上看这看起来不错,但事实证明执行起来非常困难,同时到2005年实施认证标准的最初目标已经扩展了数倍。此外,该协议因仅仅鼓励改善童工问题的表象而受到批评,而不是攻击其根源:腐败。

这使我们想到了这里发生的主要问题之一:血腥可可植物的隐喻的“根”并不局限于美国。利润驱动,耗电大的种植园主和贪婪的巧克力公司的盛行刺激了供应链中的腐败。更为复杂的是,美国甚至没有跻身人均巧克力消费量最高的前五名国家。尽管我们可以并且应该努力“清洗”可可行业,但显然,克服这些挑战将需要国际上的更大努力与合作。

那么什么是“无奴役巧克力”呢?

为回应人们对巧克力供应的日益关注,Slave Free Chocolate(无奴役巧克力)是一个成立于2007年的自称为“草根组织”的组织,它旨在提高公众对西非可可农场使用最恶劣形式的童工和童工现象的认识

。该组织的部分任务是倡导建立“禁止奴隶”认证系统并为可可产品进行认证。

原文链接:

This Valentine’s Day, going slave-free is the most romantic gift to me

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